駐馬店房產(chǎn)在線訊 火紅的山楂，用細竹簽兒串成一串，粘上酥酥的芝麻再裹上甜絲絲的麥芽糖，酸甜脆爽的味道可以稱得上世間的美味。說到冰糖葫蘆，很多人都會回憶起自己的童年，那又酸又甜的味道，至今記憶猶新。每年入秋之后，大街小巷隨處可見，推車大叔們“冰糖葫蘆哦”的喊聲尾音拖得很長，剛做好的冰糖葫蘆裹上糯米紙，一咬一口嘎嘣脆……
2月10日，駐馬店房產(chǎn)信息網(wǎng)小編了解到由駐馬店房產(chǎn)在線新樓盤活動—弘康金水灣特邀專業(yè)甜點師為大家制作冰糖葫蘆，山楂、芝麻、蔗糖最原始的原料搭配，現(xiàn)場眾多嘉賓熱情參與，一串串甜滋滋酸溜溜的冰糖葫蘆香脆誘人，伴隨著新老業(yè)主們的盈盈笑意，濃濃的歡樂彌漫心間。
活動現(xiàn)場
駐馬店樓盤—弘康·金水灣冰糖葫蘆DIY活動開始，工作人員將冰糖和水以1:1的比例放入一口不銹鋼鍋，邊熬邊用手晃動著鍋，以免糊鍋，經(jīng)歷了不同時機大火、中火、小火的熬煮，鍋里的糖水變得粘稠，在10到15分鐘以后，糖水終于熬好，周圍的孩子們目不轉(zhuǎn)睛地看著，被糖水的香甜吸引，孩子們躍躍欲試，拿起了一邊擺放的早已對半切開的去核山楂，在工作人員的幫助下，開始了穿山楂的過程。
活動現(xiàn)場
冰糖葫蘆
孩子們將串好的山楂貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕一轉(zhuǎn)，山楂上頓時裹上薄薄的一層糖，把它放在一邊冷卻2-3分鐘，一串糖葫蘆就制作好了。現(xiàn)場的家庭紛紛效仿起來，同樣的步驟，但制作出來的糖葫蘆卻不同。工作人員透露，糖葫蘆好不好吃，制作是關(guān)鍵。如蘸糖時動作一定要快，慢了糖水會降溫凝固。糖要裹得薄而均勻，不然會影響口感。
冰糖葫蘆
到訪客戶
駐馬店房產(chǎn)在線小編一支支冰糖葫蘆不僅串起了家長與小朋友之間的甜蜜互動，也勾起了很多“大朋友”對童年美好生活的回憶。
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